Biscuits aux amandes à l'orange
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Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Quantité: 24 cookies
Complexité: facilement
Quantité: 24 cookies
Biscuits aux amandes aromatisés à l'orange - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 tasses d'amandes blanchies
- 3 tasses de sucre glace
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 60 ml de jus d'orange, plus un peu pour le façonnage.
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un robot culinaire, mixez les amandes jusqu'à obtenir une poudre fine. Ajoutez 2,5 tasses de sucre. Versez le mélange d'amandes dans une petite casserole et faites chauffer à feu moyen-vif. Ajoutez les ingrédients liquides et laissez cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laissez refroidir.
- Une fois le mélange refroidi, façonnez des poires de 4 cm de haut à l'aide d'une cuillère à soupe, en vous humidifiant les doigts avec le jus. Roulez chaque poire dans du sucre glace ou du sucre en poudre. Emballez-les individuellement dans du film alimentaire et placez-les dans une boîte hermétique. Laissez reposer au moins 3 jours avant de servir.
Catégories :
recette / Desserts / Cookie / cuisine grecque / Chat Cora
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