Cheeseburgers
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Quantité: 4 cheeseburgers
Complexité: facilement
Quantité: 4 cheeseburgers
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 523, matières grasses totales 30 G., graisses saturées 13 G., protéines 37 G., glucides 24 G., fibre 2 G., cholestérol 116 mg, sodium 426 mg, sucre 0 G.
Calories 523, matières grasses totales 30 G., graisses saturées 13 G., protéines 37 G., glucides 24 G., fibre 2 G., cholestérol 116 mg, sodium 426 mg, sucre 0 G.
Ces cheeseburgers irrésistibles sont particulièrement savoureux et riches en fromage. Un steak haché épais et juteux repose sur un pain grillé tartiné de ketchup, de mayonnaise et de moutarde, le tout recouvert de deux fromages fondants : du pepper jack relevé et du cheddar. Garnis de laitue fraîche, d'une tranche de tomate et d'une rondelle d'oignon rouge, ils sont agrémentés de salade. Vous pouvez ajuster la quantité de garniture selon vos préférences, ou tout laisser et savourer un délicieux cheeseburger avec des cornichons croquants.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 0,7 kg de bœuf haché
- 4 cubes (1 cm chacun) de fromage pepper jack (environ 30 g au total)
- 0,5 cuillère à soupe d'huile végétale
- 4 tranches de cheddar (environ 60 g)
- 4 pains à hamburger
- Ketchup, moutarde et/ou mayonnaise à tartiner (facultatif)
- Feuilles de laitue, tranches de tomate et/ou rondelles d'oignon rouge, pour l'assemblage
- Concombres marinés, pour servir (facultatif)
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Recettes avec des ingrédients similaires : Le bœuf haché, fromage pepper jack, fromage cheddar, pains à hamburger, concombre mariné
Cuisiner le plat selon la recette :
- Divisez le bœuf haché en 4 portions égales. Enfoncez un cube de fromage Pepper Jack au centre de chaque portion et refermez-le bien. Formez des galettes d'environ 10 cm de diamètre et 2 cm d'épaisseur. Salez et poivrez les galettes.
- Faites chauffer de l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les galettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur le dessous, environ 4 minutes. Retournez-les et déposez une tranche de cheddar par-dessus ; poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes. Pendant ce temps, faites griller les pains à hamburger et tartinez-les de ketchup, de moutarde et/ou de mayonnaise. Garnissez-les de galettes, de laitue, de tomate et/ou d'oignon rouge. Servez avec des cornichons.
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