Beignets au fromage à plusieurs couches
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Beignets au fromage à plusieurs couches - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- Deux paquets de pâte feuilletée, 225 g chacun.
- Farine pour étaler
- 6 tranches de fromage
- Huile de canola ou d'arachide, pour la friture
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 tranches de bacon croustillant, grossièrement hachées
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Ouvrez un paquet de pâte et étalez-le sur un plan de travail légèrement fariné. Étalez la pâte en un grand rectangle. Étalez le deuxième paquet de pâte de la même taille et de la même épaisseur.
- Disposez les tranches de fromage en une seule couche sur un rectangle de pâte. Placez le deuxième rectangle de pâte par-dessus. Repliez le côté droit de la pâte sur un tiers vers le centre, puis faites de même avec le côté gauche. Repliez la pâte une dernière fois. À l'aide d'un couteau, découpez quatre beignets ronds.
- Versez suffisamment d'huile dans une poêle épaisse pour en recouvrir le fond sur 7 cm. Chauffez l'huile à 170 °C (350 °F) à l'aide d'un thermomètre. Faites frire. beignets Faites frire par petites quantités jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 1 minute de chaque côté. Transférez-les sur une grille.
- Dans un petit bol, mélangez la moutarde et le miel. Badigeonnez les beignets de ce mélange et parsemez-les de bacon émietté, si désiré. Servez immédiatement.
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