Beignets de maïs
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Ces mini-donuts croustillants au maïs sont parfaits pour accompagner une bière, regarder un match, un film ou toute autre fête à la maison. Ils sont incroyablement faciles à préparer avec un mélange à muffins au maïs tout prêt. Mélangez-le jusqu'à obtenir une pâte épaisse, ajoutez des grains de maïs et des oignons verts, puis faites frire le tout. Déposez les donuts cuits sur du papier absorbant pour éliminer l'excédent d'huile. Dorés, croustillants et parfumés, ils disparaîtront de l'assiette aussi vite que du pop-corn. Préparez-en plusieurs portions à la fois !
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Recette:
Mélanger 230 g dans un bol. Préparation sèche pour muffins au maïs Mélangez 0,5 cuillère à soupe de farine. Dans un autre bol, mélangez 125 ml de lait, 1 œuf et 55 g de beurre fondu, puis incorporez ce mélange à la préparation à base de farine. Ajoutez 1 cuillère à soupe de maïs et 0,5 cuillère à soupe d'oignons verts hachés. Déposez des cuillerées de pâte, une à la fois, dans 5 cm d'huile végétale préchauffée à 180 °C et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes. Servez avec du miel.
Recettes avec des ingrédients similaires : farine de qualité supérieure, préparation pour gâteau, lait, œufs, beurre, maïs, oignons verts, Miel
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