Gelée de tranches d'orange et de citron
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Temps: 3 heures 15 minutes
Ces bonbons gélifiés, qui rappellent de véritables tranches de citron et d'orange, plairont aux amateurs de créations culinaires. Les enfants les adoreront. Ce dessert est facile à préparer ; il vous suffit de 4 sachets. gélatineVous pourrez ainsi régaler vos invités avec de la marmelade sans trop de difficultés. Par exemple, lors d'une fête d'enfants, ces « fruits » feront assurément sensation.
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Recette:
Coupez 2 oranges et 4 citrons en deux et retirez la pulpe. Placez ensuite les écorces dans des moules à muffins pour qu'elles restent bien à plat.
Porter 1,5 tasse d'eau à ébullition, ajouter deux sachets de 85 g de gélatine à l'orange, mélanger et cuire, en remuant, pendant 3 minutes. Verser le mélange dans chaque moitié d'écorce d'orange jusqu'au bord.
Répétez l'opération avec deux sachets de 85 g de gélatine au citron et des demi-zestes de citron. Réfrigérez pendant 3 heures, puis coupez en quartiers.
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