Banane enrobée de chocolat sur un bâtonnet « Maman »
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Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Pour Halloween, régalez petits et grands avec ces momies de bananes glacées sur bâtonnets ! Succès garanti ! Pour les réaliser, il vous faut des bananes, des brochettes en bois, du chocolat noir, des marshmallows et des yeux mobiles. Enfilez chaque banane sur une brochette, enrobez-la de chocolat, puis enveloppez-la de marshmallows fondus au micro-ondes, comme des bandages. Fixez les yeux mobiles et congelez.
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Recette:
Coupez 4 bananes pelées en deux dans le sens de la largeur et piquez chaque moitié avec une brochette en bois. Congelez-les pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Faites fondre du chocolat noir haché au micro-ondes (environ 30 g par brochette de banane) par intervalles de 20 secondes, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Trempez les bananes dans le chocolat ; collez 2 yeux en sucre (disponibles dans les magasins de fête et les confiseries) sur chacune ; laissez durcir pendant environ 10 minutes. Faites fondre des guimauves (environ 2 par brochette) au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes. Remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis laissez tiédir. Prélevez une petite quantité de guimauve (elle formera un long filament) et enroulez-la autour des bananes. Déposez sur une assiette recouverte de papier sulfurisé et congelez avant de servir.
Recettes avec des ingrédients similaires : bananes, chocolat mi-sucré, guimauve
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