Cerises enrobées de chocolat noir
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Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Quantité: 450 g.
Complexité: facilement
Quantité: 450 g.
Les cerises enrobées de chocolat sont non seulement délicieuses, mais aussi excellentes pour la santé. L'alliance de cerises fraîches, riches en vitamines et en antioxydants, et de chocolat noir, bon pour le cœur, en fait un véritable superaliment. Servez-les en dessert ou utilisez-les pour décorer gâteaux et autres pâtisseries raffinées.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de cerises fraîches
- 200 g de chocolat noir
- 1 cuillère à café d'huile de coco
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Hachez finement 200 g de chocolat noir. Dans un bol allant au micro-ondes, mélangez les trois quarts du chocolat avec 1 cuillère à café d'huile de coco et faites chauffer par intervalles de 30 secondes, en remuant, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Ajoutez le reste du chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Trempez 450 g de cerises fraîches dans du chocolat en les tenant par la queue, puis déposez-les sur du papier sulfurisé. Laissez le glaçage au chocolat prendre.
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