bonbons aux cacahuètes enrobés de chocolat
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Temps: 1 heure 55 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 20 pièces.
Complexité: facilement
Quantité: 20 pièces.
Il vous suffit de quatre ingrédients que l'on trouve dans toutes les cuisines, et ces petites douceurs de la famille Neely sont prêtes à être congelées en quelques minutes.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 500 g beurre de cacahuète
- 2,5 tasses de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 250 g de chocolat mi-sucré haché
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Cuisiner le plat selon la recette :
- À l'aide d'un batteur électrique ou d'un fouet, battez le beurre de cacahuète et le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance lisse et épaisse. Incorporez l'extrait de vanille. Formez 20 boules de 2,5 cm de diamètre avec la préparation et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placez la plaque au congélateur pendant 1 heure.
- Placez le chocolat haché dans un petit bol et faites-le fondre au bain-marie en remuant. Retirez le chocolat du feu. À l'aide de deux fourchettes, trempez délicatement les boules de beurre de cacahuète refroidies à moitié dans le chocolat fondu, en laissant égoutter l'excédent, puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Pour décorer, utilisez une fourchette pour créer des stries dans le chocolat liquide. Réfrigérez les bonbons pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le chocolat durcisse et que le beurre de cacahuète prenne.
Conseils culinaires : Par temps chaud et humide, trempez vos paumes dans du sucre glace avant de former les boules. Cela empêchera la pâte de coller à vos mains.
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