Mini gâteaux des anges avec glaçage à la guimauve
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 250, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 2 G., protéines 3 G., glucides 55 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 338 mg, sucre 44 G.
Calories 250, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 2 G., protéines 3 G., glucides 55 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 338 mg, sucre 44 G.
Même une préparation pour gâteau du commerce peut se transformer en un gâteau unique et exceptionnel, et vos invités n'imagineront jamais à quel point il vous a été facile de réaliser ces gâteaux exquis. Le secret réside dans le glaçage. Préparez un gâteau éponge avec une préparation du commerce et nappez-le d'un glaçage blanc immaculé et onctueux, garni de guimauves crémeuses. Saupoudrez de noix de coco râpée et vos gâteaux auront une allure angélique.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Gâteau
- 1 paquet (450 g) de préparation pour gâteau des anges
- 2/3 de tasse d'eau de coco
Lustre
- 1 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de sirop de maïs léger
- 1/4 c. à thé de crème de tartre
- Blancs de 2 œufs
- 1/4 tasse de guimauve
- 125 ml (0,5 tasse) de flocons de noix de coco, pour la décoration
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Cuisiner le plat selon la recette :
- GâteauPréchauffer le four à 175°C.
Mélangez la préparation pour gâteau avec l'eau de coco. Remplissez à moitié deux moules à mini-gâteaux des anges de 6 tasses chacun. Faites cuire au four jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé et doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, soit environ 12 à 15 minutes. Démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement avant de démouler. - LustreDans une casserole moyenne, portez à ébullition 2 tasses d'eau.
Dans un grand bol en verre allant au-dessus d'une casserole d'eau frémissante, mélangez 60 ml d'eau, le sucre, le sirop de maïs, la crème de tartre et les blancs d'œufs. Placez le bol sur la casserole et fouettez au batteur électrique pendant 7 minutes. Le glaçage sera lisse, brillant et formera des pics lorsque vous soulèverez les fouets. Retirez du feu et incorporez progressivement la crème de guimauve en fouettant. Nappez chaque gâteau de glaçage et saupoudrez de noix de coco râpée.
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