germe de blé

• Garniture
• crêpes

De délicieuses et saines crêpes sont parfaites pour un brunch dominical tardif. Préparées avec un mélange de farines tout usage et de blé complet, et sucrées à la pomme et au miel, ces crêpes sont moelleuses, fondantes et tout simplement délicieuses. En savoir plus

• beurre noisette
• Gruau grillé
• Granola

Les amateurs de granola adorent les morceaux ou les amas qu'ils trouvent. Alors pourquoi ne pas préparer du granola maison entièrement en morceaux ? Ree Drummond les emballe, les ferme avec des rubans et les offre à tous ses amis et à sa famille. C'est une excellente idée ! En savoir plus

Du pain frais fait maison avec une croûte croustillante est le meilleur cadeau que vous puissiez offrir à votre famille. Pas besoin de machine à pain : un moule à cake suffit. Ajoutez de l’aneth, du fenouil et des graines de sésame à la pâte, ainsi que des ingrédients frais… En savoir plus

• Crêpes avec du granola
• Granola maison

Si vous préférez le granola avec des fruits et du yaourt au petit-déjeuner, ne vous privez pas de votre combinaison préférée même le dimanche, jour où toute la famille attend quelque chose de spécial ! Préparez des pancakes moelleux au granola et aux fraises et servez-les avec une cuillerée de yaourt. En savoir plus

Ces barres de granola au pain d'épices sont idéales pour bien démarrer la journée. Leur arôme et leur saveur caractéristiques proviennent d'un mélange de mélasse, d'épices aromatiques et de gingembre confit. Leur base est composée de plusieurs sortes de noix. En savoir plus

Ce smoothie sucré-acidulé est idéal pour utiliser les canneberges restantes après les desserts des fêtes. Le sirop d'érable apporte une touche sucrée, tandis que le germe de blé lui confère un goût de noisette. Riche en fer, en zinc et en vitamines B et E, il se conserve longtemps. En savoir plus

Ces délicieuses barres sont préparées avec des flocons d'avoine, de la farine complète, du germe de blé, des noix et des cerises séchées. Elles sont moyennement sucrées avec une légère acidité fruitée. Elles sont parfaites pour le petit-déjeuner ou une collation saine. En savoir plus

Ce mélange de noix, de graines et de fruits secs est l'en-cas idéal pour un regain d'énergie. Ses ingrédients sont de bonnes sources de fer et de zinc, des micronutriments essentiels à la récupération de l'organisme. Et grâce au sucre roux et à la cannelle, ce mélange… En savoir plus

Préparez de délicieux biscuits à l'avoine maison avec des pépites de chocolat, des noix et des raisins secs. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils sont tout simplement irrésistibles. Vous pouvez utiliser le chocolat de votre choix pour la garniture. En savoir plus

Ces muffins regorgent de fibres et de micronutriments essentiels. Ils sont préparés avec de la farine de blé complet, des germes de blé, des myrtilles et de la purée de banane, dont la douceur naturelle remplace une partie du sucre raffiné. En savoir plus

Un mélange de fruits secs et de noix est une collation saine, facile à emporter et à avoir toujours sous la main. Plutôt que d'acheter un mélange tout prêt, vous pouvez facilement le composer vous-même avec les ingrédients de votre choix. En savoir plus

Ces délicieux biscuits croustillants sans cuisson sont préparés avec de l'huile de coco, du beurre de cacahuète et du miel. La poudre de cacao leur confère une riche saveur chocolatée, tandis que les flocons d'avoine, les raisins secs et les graines de lin ajoutent… En savoir plus

Les barres de granola sont idéales pour une collation en milieu de journée ; elles sont rassasiantes et énergisantes. Vous pouvez les préparer vous-même et les emporter au travail, à l’école, ou simplement les servir avec un thé à la place des biscuits. Ce granola contient : En savoir plus

• Bagatelle
• Granola maison facile

Yaourt, granola et fruits frais de saison sont les ingrédients principaux de ce dessert délicieux et sain, qui est encore plus beau présenté en trifle dans un verre transparent. Vous pouvez utiliser tous les fruits et baies, y compris les bananes. En savoir plus

Cette entrée nécessite de gros champignons portobello. Les pieds sont sautés avec des poivrons poblano doux et charnus et des oignons verts, puis farcis dans les chapeaux de champignons avec de la mozzarella râpée et le germe. En savoir plus

Au lieu de la chapelure traditionnelle, ces bâtonnets de poisson sont roulés dans un mélange d'amandes concassées, de flocons de son et de germe de blé, ce qui les rend non seulement plus sains, mais aussi délicieux, parfaits pour une fête à la maison ou - En savoir plus

Nombreux sont ceux qui rêvent d'une pâtisserie magique, aussi nutritive que calorique. Ces muffins sont une véritable aubaine ! Ils regorgent de son, de céréales, de germe de blé, de graines de lin et de fibres issues de fruits et légumes sains. En savoir plus

Ces crackers fins et croustillants sont un parfait exemple de la façon dont même les gourmandises fourrées au chocolat et au beurre de cacahuète peuvent être saines. Ils sont préparés avec de la farine complète et des flocons de germe de blé, qui apportent des fibres, ainsi que… En savoir plus

Cette recette de cupcakes au chocolat s'inspire d'une recette britannique de biscuits à l'avoine. Bien qu'ils soient cuits comme de jolis petits cupcakes parfaits pour le thé, ils conservent la texture d'un biscuit. Vous pouvez aussi faire des biscuits… En savoir plus

Ces délicieux muffins prouvent qu'on peut pâtisser sainement et avec plaisir ! Enrichissez leur teneur en fibres et en micronutriments en ajoutant de la farine complète à la farine blanche : vos pâtisseries n'en seront que plus savoureuses, avec un goût plus prononcé de noisette. En savoir plus

Les flocons d'avoine, les graines de tournesol, les amandes effilées et les germes de blé contenus dans ces barres de granola d'Alton Brown vous donneront un regain d'énergie le matin. La recette prévoit un peu de miel, de beurre et de cassonade pour lier les ingrédients. En savoir plus

L'association de la douceur des abricots secs et de la richesse des graines de sésame et de chanvre dans ces barres énergétiques est tout simplement parfaite. Sans noix et sans cuisson, elles constituent un excellent petit-déjeuner ou une collation idéale. Chaque portion contient 8 grammes de fibres et 10 grammes de protéines. En savoir plus

Composées de flocons d'avoine, de granola de riz et de fruits secs, ces barres allient à merveille saveurs sucrées-salées et texture croustillante : une collation saine à emporter. Le beurre de cacahuète naturel est très rassasiant, mais… En savoir plus

Commencez votre journée avec l'une de ces barres de petit-déjeuner nutritives. Ellie Krieger les prépare en mixant des flocons d'avoine, des graines de tournesol et un assortiment de fruits secs dans un robot culinaire, puis en ajoutant des œufs et du sirop d'érable. Après cuisson, ces barres... En savoir plus

Cette collation à base de céréales complètes est très nutritive grâce à la poudre de protéines et au son d'avoine riche en fibres. Des fruits secs hachés, comme des raisins secs, des cerises, des myrtilles et des abricots secs, lui confèrent une touche de couleur éclatante. En savoir plus

• Gaufres
• Remplissage

Ces gaufres maison combinent trois saveurs automnales : des gaufres à la citrouille et une garniture chaude aux pommes et aux noix, arrosée de sirop d’érable. En savoir plus

Une fois que vous aurez goûté à ces délicieux biscuits Graham au blé complet, vous ne voudrez plus jamais acheter ceux du commerce. Utilisez-les pour faire des s'mores, tartinez-les de beurre de cacahuète ou dégustez-les nature. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

• Pour le granola (muesli) :
• Pour le yaourt :

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

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