Granola avec yaourt et lait de poule
Votes : 2
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Granola au yaourt et au lait de poule - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Pour le granola (muesli) :
- 3 tasses de flocons d'avoine
- 1/2 cuillère à soupe d'abricots secs hachés
- 1/2 tasse de canneberges séchées
- 1/2 tasse de flocons de noix de coco
- 1 tasse de pistaches décortiquées
- 1/3 tasse de germe de blé
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- Sel
- 1/2 tasse sirop d'érable
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 1/2 c. à thé moulu cannelle
- 1/4 c. à thé de cardamome moulue
Pour le yaourt :
- 2,5 tasses de yaourt grec
- 3/4 cuillère à soupe de boisson au lait de poule
- Noix de muscade finement râpée
- Miel, pour la garniture (facultatif)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : flocons d'avoine, abricots secs, canneberge, germe de blé, noix, pistaches, sésame, sirop d'érable, Miel, flocons de noix de coco, noix de muscade, yaourt, lait de poule, sucre brun, extrait de vanille, cannelle, cardamome
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préparer le granola : Préchauffez le four à 150 °C. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, les pistaches, les germes de blé, les graines de sésame, le sirop d'érable, le sucre brun, l'extrait de vanille, l'huile d'olive, la cannelle, la cardamome et 1 cuillère à café de sel.
Versez le mélange obtenu sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four, en remuant de temps en temps, pendant 20 minutes.
Retirez la plaque de cuisson du four et incorporez les flocons de noix de coco.
Remettez le granola au four et faites-le cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant encore 20 à 25 minutes. - Pendant ce temps, préparez le yaourt : Dans un bol, mélanger le yaourt grec, le lait de poule et la noix de muscade selon votre goût. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
- Sortez le granola du four et incorporez-y les canneberges séchées et les abricots secs.
Servez le granola chaud ou à température ambiante avec un mélange de yaourt et de lait de poule, arrosé de miel et saupoudré de noix de muscade.
Le granola peut être conservé dans un récipient hermétique au congélateur pendant 2 semaines maximum.
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
