granola aromatisé au gâteau aux carottes
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Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
Complexité: facilement
Portions : 10
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 232, matières grasses totales 13 G., graisses saturées 4 G., protéines 4 G., glucides 27 G., fibre 3 G., cholestérol 12 mg, sodium 108 mg, sucre 14 G.
Calories 232, matières grasses totales 13 G., graisses saturées 4 G., protéines 4 G., glucides 27 G., fibre 3 G., cholestérol 12 mg, sodium 108 mg, sucre 14 G.
Ce qui rend ce granola sucré si délicieux, ce sont ses raisins secs glacés au yaourt. Un clin d'œil au glaçage au fromage frais du gâteau aux carottes classique. Ce granola est parfait pour les desserts, par exemple nappé sur de la glace à la vanille ou un yaourt.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 0,5 c. à thé de cannelle moulue
- 0,5 c. à thé de gros sel
- 1 tasse et 3/4 de flocons d'avoine
- 2 grosses carottes, râper et presser pour en extraire le jus
- 1 tasse de noix hachées
- 0,5 tasse de raisins secs glacés au yaourt
- 1/3 tasse d'ananas séché haché
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : flocons d'avoine, carotte, noix, raisin, Ananas séché, sirop d'érable, cannelle
Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez la grille du four sur l'étagère du milieu et préchauffez le four à 160 °C.
- Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonade, le sirop d'érable, l'extrait de vanille, la cannelle et le sel. Ajouter les flocons d'avoine, les carottes et les noix, puis mélanger pour bien répartir les ingrédients. Étaler le granola sur une plaque à pâtisserie à rebords.
- Faites cuire le mélange d'avoine jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson. Laissez-le refroidir complètement sur la plaque de cuisson. Incorporez les raisins secs et l'ananas séché. Le granola peut être conservé dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 5 jours maximum..
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