Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8

Préparer un granola maison est facile : il suffit d’utiliser des flocons d’avoine et d’y ajouter les noix ou fruits secs que vous avez sous la main, une poignée de graines de chia (riches en calcium et en oméga-3), un peu d’arôme naturel comme de la cannelle ou de la vanille, et du sirop d’érable pour lier le tout. Une fois cuit, le granola est délicieux et croustillant. Vous pouvez aussi utiliser des fruits secs ou des noix et les ajouter à votre yaourt préféré pour une collation saine et rassasiante.

Ingrédients:

• 1,5 tasse de flocons d'avoine
• 0,5 cuillère à soupe de graines de chia noires
• 1/4 tasse d'amandes effilées
• 1/4 tasse de cerises séchées
• 1/4 tasse de flocons de noix de coco
• 1/4 tasse de raisins secs blonds
• 1/4 tasse de raisins secs noirs
• 1/4 tasse de graines de tournesol
• 1/4 tasse de noix hachées
• 1/4 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Yaourt, pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

flocons d'avoine, graines de chia, graines de tournesol, noix, amande, flocons de noix de coco, sirop d'érable, cerises séchées, raisin, cannelle, yaourt

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffez le four à 150°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étape 2
• Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les graines de chia, les amandes, les cerises, la noix de coco, les raisins secs (des deux sortes), les graines de tournesol, les noix, le sirop d'érable, la cannelle et l'extrait de vanille. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson préparée, puis salez.
Étape 3
• Faites cuire au four, en remuant après 15 minutes, jusqu'à ce que les noix soient dorées, environ 30 minutes au total. Laissez refroidir et nappez le granola de votre yaourt préféré !

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