Jus de céleri, de chou frisé et de graines de chia
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
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Quantité: 1 cocktail
Le chou kale, reine des légumes verts, est riche en vitamine K : associée au calcium, elle contribue à la solidité des os. Pour un maximum de bienfaits, consommez le jus dès que possible après sa préparation. L’ajout de graines de chia permet de compenser la perte de fibres due à l’extraction du jus.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 tomates prunes moyennes
- 1 tasse de feuilles de persil
- 2 branches de céleri moyennes
- 3 feuilles de chou frisé moyennes avec leurs tiges
- 1/2 gros citron juteux, pelé et évidé
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
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Cuisiner le plat selon la recette :
- En utilisant les réglages appropriés de l'extracteur de jus pour chaque produit, extrayez le jus dans cet ordre : tomates et persil (ensemble), céleri, chou et citron.
- Incorporez les graines de chia et laissez infuser 5 minutes. Servez immédiatement, avec des glaçons si vous le souhaitez.
Sortie: 250 g.
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