Granola banane split


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Comment faire un granola façon banana split
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Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 500 g

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 243, matières grasses totales 15 G., graisses saturées 5 G., protéines 4 G., glucides 27 G., fibre 3 G., cholestérol 12 mg, sodium 98 mg, sucre 12 G.


Si vous raffolez des banana splits, vous pouvez désormais savourer leur goût même au petit-déjeuner. Ce granola regorge de toutes les saveurs de ce dessert populaire. Il peut également être utilisé dans d'autres desserts : parsemez-en une glace napolitaine et n'oubliez pas de la garnir d'une cerise.



Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 60 g de beurre doux fondu
  • 2 cuillères à soupe de cassonade bien tassée
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable naturel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
  • 0,5 c. à thé de gros sel
  • 1 tasse et 3/4 de flocons d'avoine
  • 1 tasse de noix hachées
  • 1 tasse de bananes lyophilisées, écrasées
  • 1/3 c. à soupe de granulés de chocolat mi-sucré
  • 125 ml de fraises séchées, finement hachées
  • 1/4 tasse d'ananas séché, haché



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Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Placez une grille au milieu du four et préchauffez-le à 160 °C (325 °F). Dans un grand bol, mélangez le beurre, la cassonade, le sirop d'érable, la vanille et le sel. Ajoutez les flocons d'avoine et les noix, puis mélangez bien pour les enrober.
  2. Étalez le mélange d'avoine sur une plaque à pâtisserie à rebords. Faites cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson.

  3. Laisser refroidir complètement sur la plaque de cuisson. Incorporer les bananes, le chocolat, les fraises et l'ananas. Le granola se conserve jusqu'à 5 jours dans un récipient hermétique à température ambiante.





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