granola aromatisé à la tarte aux pommes
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Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 500 g
Complexité: facilement
Quantité: 500 g
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 256, matières grasses totales 10 G., graisses saturées 5 G., protéines 5 G., glucides 40 G., fibre 4 G., cholestérol 20 mg, sodium 192 mg, sucre 15 G.
Calories 256, matières grasses totales 10 G., graisses saturées 5 G., protéines 5 G., glucides 40 G., fibre 4 G., cholestérol 20 mg, sodium 192 mg, sucre 15 G.
Ce granola sucré-salé au goût de tarte aux pommes est plutôt destiné au dessert qu'au petit-déjeuner. Les chips de pita à la cannelle et au sucre lui confèrent une saveur de croûte dorée, tandis que les chips de pommes apportent un parfait équilibre entre douceur et acidité. Dégustez-le nature à la cuillère, parsemez-en votre glace à la vanille ou mélangez-le à un yaourt.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- 0,5 c. à thé de gros sel
- 1 tasse et 3/4 de flocons d'avoine
- 1,5 tasse de chips pita au sucre et à la cannelle, cassées en morceaux de 0,5 cm.
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 0,5 c. à thé d'épices pour tarte aux pommes
- 1 tasse de chips de pommes émiettées
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez la grille du four sur l'étagère du milieu et préchauffez le four à 160 °C.
- Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonade, le sirop d'érable, l'extrait de vanille, les épices à tarte aux pommes et le sel. Ajouter les flocons d'avoine et mélanger pour bien répartir les ingrédients. Verser le mélange sur une plaque à pâtisserie à rebords.
- Faites cuire le mélange au four jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson. Laissez-le refroidir complètement sur la plaque de cuisson. Garnissez de chips de pita et de croustilles de pommes. Conserver, bien couvert, à température ambiante pendant 5 jours maximum..
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