Barres énergétiques à l'avoine et au beurre de cacahuète
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Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 14 barres
Complexité: facilement
Quantité: 14 barres
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 240, matières grasses totales 10 G., graisses saturées G., protéines 6 G., glucides 30 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 240, matières grasses totales 10 G., graisses saturées G., protéines 6 G., glucides 30 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Composées de flocons d'avoine, de granola de riz et de fruits secs, ces barres allient à merveille saveurs sucrées-salées et texture croustillante : une collation saine à emporter. Le beurre de cacahuète naturel est très rassasiant, mais vous pouvez le remplacer par le beurre de noix de votre choix (amande, noisette, etc.).
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- Spray de cuisson
- 1/2 tasse de miel
- 1/2 tasse naturelle beurre de cacahuète crémeux
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe d'huile de canola
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 2 tasses de muesli de riz brun
- 1/4 tasse de germe de blé grillé
- 1/2 tasse de cacahuètes grillées hachées
- 1/2 tasse d'abricots secs hachés
- 1/2 tasse de figues séchées hachées
- 1/2 c. à thé de sel
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Recettes avec des ingrédients similaires : Miel, beurre de cacahuète, sirop d'érable, sucre brun, cannelle, extrait de vanille, flocons d'avoine, riz brun, germe de blé, Arachide, abricots secs, figues
Cuisiner le plat selon la recette :
- Vaporisez un plat allant au four de 23 x 33 cm avec un aérosol de cuisson et mettez-le de côté.
- Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le miel, le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, l'huile de colza, la cassonade et la cannelle. Remuer et laisser cuire 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille.
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, le muesli de riz, les germes de blé, les cacahuètes, les abricots secs, les figues et le sel.
- Versez le mélange de cacahuètes sur le mélange de céréales et incorporez-le délicatement à l'aide d'une spatule, en mélangeant bien. Transférez le tout dans un moule, couvrez de papier sulfurisé et tassez fermement au fond. Laissez refroidir complètement (le refroidissement sera plus rapide au réfrigérateur). Coupez en carrés ou en barres.
Auteur de la recette - Dana Angelo White est diététicienne agréée, entraîneuse sportive certifiée et propriétaire de Dana White Nutrition, Inc., une marque spécialisée dans la nutrition culinaire et sportive.
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