Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1

Ce smoothie sucré-acidulé est idéal pour utiliser les canneberges restantes après les desserts des fêtes. Le sirop d'érable apporte une touche sucrée, tandis que le germe de blé lui confère un goût de noisette. Riche en fer, en zinc et en vitamines B et E, ce smoothie vous procurera une énergie durable. Pour le préparer, vous aurez besoin d'un blender puissant pour broyer la glace et les canneberges congelées.

Ingrédients:

• 0,5 tasse de canneberges congelées + 1 canneberge finement tranchée pour la garniture
• 3/4 tasse de glaçons
• 1/3 cuillère à soupe de yaourt vanille allégé
• 1/4 tasse de jus d'orange
• 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 1 cuillère à soupe de germe de blé grillé

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

canneberge, du jus d'orange, yaourt, sirop d'érable, germe de blé

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Mettez les canneberges congelées, les glaçons, le yaourt, le jus d'orange et le sirop d'érable dans un mélangeur.
Étape 2
• Mixez à vitesse maximale jusqu'à obtention d'une consistance lisse, en arrêtant si nécessaire et en pressant les ingrédients avec une spatule ou une cuillère en bois pour bien les incorporer. Si besoin, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau froide pour ajuster la consistance. Versez dans un verre et parsemez de germes de blé. Décorez de canneberges tranchées. Remuez bien avant de servir.

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