50 recettes de smoothies et de bols de smoothie pour le petit-déjeuner et plus encore

Envie d'un petit-déjeuner sain ou d'un goûter gourmand sans culpabiliser ? Préparez un smoothie ou un bol en quelques minutes grâce à l'une de ces recettes incontournables.

N° 2. Smoothie tropical à l'avoine

Ce smoothie d'inspiration tropicale est riche en fibres (6 grammes par portion) grâce aux fruits et à l'avoine.

N° 3. Smoothie pastèque-concombre

Ce smoothie rafraîchissant est riche en vitamine C grâce à la pastèque. Pour le préparer à tout moment, conservez des morceaux de pastèque au congélateur.

N° 4. Smoothie cerise-amande

Mélangez une banane, des cerises et du yaourt avec du lait d'amande pour obtenir un petit-déjeuner nutritif que vous aurez envie de refaire sans cesse.

#5. Smoothie sain pour le petit-déjeuner

Les smoothies sont un excellent petit-déjeuner nutritif. En moins de 5 minutes, vous pouvez transformer fruits, légumes et céréales complètes en un repas rassasiant et délicieux, riche en vitamines et en fibres. Astuce : Pour une texture épaisse et onctueuse, utilisez des fruits congelés (plutôt que des glaçons).

N° 6. Smoothie à l'avocat

Partout dans le monde, l'avocat se déguste en dessert, en crème ou en smoothie, comme dans cette recette. Plus l'avocat est mûr, plus la boisson sera sucrée ; vous pouvez donc ajuster le niveau de sucre selon vos goûts. Si vous avez du thé matcha en poudre, ajoutez-en pour un apport supplémentaire d'antioxydants, de fibres et de nutriments.

N° 7. Smoothie banane-baies

En seulement 5 minutes, vous pouvez préparer un smoothie avec quatre ingrédients — et deux portions !

N° 8. Smoothie mangue, fraise et ananas

Ce smoothie aux fruits contient de la mangue coupée en morceaux, des fraises, de l'ananas et un filet de jus d'orange. C'est tout !

N° 9. Smoothie au thé vert et aux fraises

L'association de fraises sucrées et de thé vert rend ce smoothie rafraîchissant et équilibré. Riche en vitamine C et en antioxydants, il se prépare en un clin d'œil si vous avez des glaçons de thé vert congelés !

#10. Smoothie (et bol de smoothie) aux baies et à la banane

Considérez cette recette comme deux en une. Vous pouvez mélanger les ingrédients et les servir dans un verre comme boisson, ou les verser dans un bol et ajouter des garnitures pour un en-cas plus consistant.

N° 11. Smoothie myrtille-amande

Les amandes grillées ajoutent du volume et une saveur grillée à une boisson riche en fibres et en vitamine C.

#12. Smoothies aux biscuits à l'avoine

Ce smoothie allie lait et biscuits pour un résultat délicieux, idéal pour un petit-déjeuner estival ou un goûter. De plus, les enfants de tous âges peuvent participer à sa préparation.

N° 13. Smoothie au café vietnamien

Le secret de cette boisson réside dans un café fort ou un expresso. Il lui confère cette saveur riche et caractéristique du café, même après l'ajout des autres ingrédients.

N° 14. Smoothie à la banane et au beurre de cacahuète

Vous avez un pot de beurre de cacahuète dans votre placard ? Préparez un smoothie onctueux et délicieux avec des bananes, du lait et du yaourt allégé.

N° 15. Smoothie vert

Ce délicieux smoothie vert est riche en fibres, en vitamine C et en lutéine. Gardez quelques raisins au congélateur pour un smoothie express au petit-déjeuner ou pour une pause gourmande et rafraîchissante à tout moment de la journée.



Nous recommandons

N° 16. Smoothie cerise-amande avec flocons d'avoine

Un petit-déjeuner sain à emporter : grâce à ses flocons d'avoine riches en fibres, ce smoothie vous rassasiera plus longtemps.

N° 17. Bol de smoothie à l'ananas

Ce smoothie simple et délicieux regorge de saveurs et de fibres. N'hésitez pas à l'agrémenter de vos fruits préférés.

N° 18. Bol de smoothie au beurre de cacahuète

Le secret d'un smoothie réussi servi dans un bol réside dans le mixage, jusqu'à obtenir une texture plus proche de celle d'une glace fondue que d'un smoothie classique. Dans cette recette, le yaourt grec, les bananes congelées et les glaçons créent une texture agréable et procurent une sensation de satiété durable.

N° 19. Smoothie framboise-vanille

Jada prépare un sirop simple pour sucrer le smoothie acidulé aux framboises. Si vous êtes pressé(e) ou si vous évitez le sucre de canne, utilisez un peu de miel.

N° 20. Smoothie aux myrtilles et aux graines de chia

Ce smoothie simple et nutritif a un goût d'été, et il est particulièrement délicieux avec des myrtilles fraîches. Mais vous pouvez aussi le préparer en automne : il suffit d'utiliser des myrtilles surgelées.

N° 21. Smoothie vanille-noix de coco

Vous serez surpris par la saveur intense et la richesse nutritionnelle de ce smoothie à 5 ingrédients. Le miel infusé à la vanille apporte une touche sucrée, le yaourt grec une note acidulée et les glaçons d'eau de coco une saveur tropicale rafraîchissante.

N° 22. Smoothie à la pêche et aux flocons d'avoine

Rien ne vaut une pêche d'été mûre et juteuse. Ce smoothie associe les pêches à des flocons d'avoine pour plus de volume et d'onctuosité.

#23. Smoothie à la menthe cétogène

Ce smoothie, semblable à une glace à la menthe et aux pépites de chocolat, est le petit-déjeuner idéal à emporter.

N° 24. Bol de smoothie aux baies

Envie d'une version plus consistante de votre smoothie préféré ? Ajoutez un épaississant comme de l'avocat, des graines de chia ou même des dattes séchées. Commencez par cette recette.

N° 25. Smoothie à la mangue, à la banane, à la fraise et à l'eau de coco

Au lieu de glaçons classiques, préparez de la glace à l'eau de coco. C'est parfait pour les smoothies comme celui-ci.

N° 26. Smoothie aux baies et à la betterave

Hors saison des fruits rouges frais, utilisez des fruits rouges surgelés dans vos boissons. Par exemple, pour un smoothie coloré et sain. Les betteraves apportent une saveur délicieuse et sont riches en antioxydants et en fibres.

N° 27. Smoothie aux épinards

Ce smoothie à base d'épinards est une excellente source de magnésium et de fer.

N° 28. Bol de smoothie vert

Rehaussez votre smoothie aux épinards en le servant dans un bol garni de granola, de graines et de fruits frais.

N° 29. Smoothie protéiné au kiwi et au gingembre

Les saveurs vives du kiwi, du gingembre et du persil sont adoucies par le lait de coco et les graines de chanvre ; chaque portion contient 16 grammes de protéines et 5 grammes de fibres.

N° 30. Smoothie papaye-banane

Bobby Flay mélange du lait, du yaourt, de la vanille, de la banane, de la papaye et des glaçons. Ce smoothie sucré et délicieux deviendra vite un incontournable.

N° 31. Super smoothie vert

Pour atténuer l'amertume du smoothie vert, utilisez des édulcorants naturels, comme des morceaux d'ananas ou un peu de miel.

N° 32. Bol de smoothie aux baies d'açaï

Puisqu'il n'est pas nécessaire de boire un smoothie bowl avec une paille, vous pouvez y incorporer plein d'ingrédients nourrissants comme des graines, du beurre de noix et même de l'avocat. Garnissez-le de tranches de fruits colorées et régalez-vous !

N° 33. Smoothie banane-noix

Ce smoothie onctueux et délicieux, au goût de noix, est la façon idéale de commencer la journée.

N° 34. Smoothie citrouille-gingembre

Un yaourt allégé et un filet de vinaigre de cidre apportent une touche acidulée à ce smoothie sain. Il est particulièrement délicieux après les riches desserts à la citrouille que l'on savoure en automne.

N° 35. Bol de smoothie au thé matcha en poudre

Cette petite douceur vous remontera le moral ! Des flocons de noix de coco, un nappage matcha-pistache et de jolies coccinelles en fraise : c'est irrésistiblement mignon !

N° 36. Smoothie à la mangue et au fruit de la passion

On utilise généralement les graines du fruit de la passion tropical pour faire du jus. Mais essayez de les laisser : elles apportent pas moins de 6 grammes de fibres à ce smoothie. Le fruit de la passion est également riche en vitamines A et C, ainsi qu’en fer non héminique (fer d’origine végétale).

N° 37. Smoothie aux myrtilles

Pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour un petit-déjeuner ou un goûter sain. Ce smoothie ne contient que quatre ingrédients.

N° 38. Smoothie à la saveur de tarte aux pêches

Ce smoothie est sans calories et a exactement le même goût que votre dessert d'été préféré !

N° 39. Smoothie carotte et ananas

Ce smoothie rafraîchissant offre une combinaison délicieuse et saine : carottes et ananas (riches en bêta-carotène et en vitamines). Au lieu de glaçons, nous utilisons du jus de carotte congelé et des dattes séchées comme édulcorant naturel.

N° 40. Smoothie vert pour le petit-déjeuner

Envie d'une délicieuse recette riche en épinards ? Ce smoothie mélange des légumes verts à des fruits comme la pêche et la mangue.

N° 41. Smoothie orange-banane

Préparez le smoothie tropical orange-banane d'Aina ce matin. Il vous mettra dans l'ambiance des vacances à la plage !

N° 42. Smoothie aux canneberges

Vous aimez les canneberges acidulées ? Nous les avons légèrement sucrées avec du sirop d'érable pour un équilibre parfait des saveurs.

N° 43. Smoothie à la citrouille

La tarte à la citrouille en verrine de Katie possède tous les ingrédients d'un dessert d'automne classique, notamment du sirop d'érable et de la cannelle.

N° 44. Smoothie mûre-framboise

Parfois, les recettes les plus simples sont les plus délicieuses. Comme ce smoothie : une douceur à base de fruits rouges frais, de yaourt à la vanille et de miel.

#45. Smoothie au chou frisé

Ce smoothie vert regorge de nutriments et d'antioxydants. Le chou kale est mixé avec des fruits verts (comme des poires et du raisin) pour une saveur sucrée.

#46. Smoothies multicolores

Voici une excellente recette de base. Vous pouvez l'utiliser pour réaliser 5 smoothies différents, de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel !

N° 47. Smoothie chocolat-cacahuète

Envie d'une douceur au chocolat et au beurre de cacahuète ? Bobby vous suggère un smoothie à base de bananes, de yaourt, de lait et de beurre de cacahuète.

N° 48. Smoothie aux fruits rouges et au lait d'amande

Conseil de présentation pour ces smoothies sains : versez-les dans des verres froids pour les garder frais plus longtemps !

N° 49. Smoothie aux biscuits au chocolat

Votre pâtisserie préférée, en version boisson ! Pour une touche supplémentaire, ajoutez un biscuit.

N° 50. Smoothie au basilic doux

Une touche de basilic aromatique (et un sirop de citron sucré) confère à ce smoothie une saveur raffinée et rafraîchissante. Idéal par temps chaud !







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