Nouilles instantanées sautées aux champignons

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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

On peut utiliser des nouilles instantanées bon marché pour préparer un délicieux ramen sauté à l'asiatique. Un mélange de champignons sauvages leur conférera un arôme et une saveur naturels exceptionnels. Vous pouvez utiliser des nouilles de toutes sortes et les cuisiner avec différents ingrédients à chaque fois, pour un ramen unique. Tous les ingrédients seront sautés dans une poêle en fonte bien chaude. Pour éviter que les nouilles ne soient trop cuites, versez d'abord de l'eau tiède dessus, sans la faire bouillir.

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Recette:

Recouvrez un paquet de nouilles instantanées (n'importe quel parfum) d'eau tiède ; laissez reposer 5 minutes, puis égouttez. Dans une poêle en fonte, faites revenir 450 g de champignons sauvages hachés avec le sachet d'assaisonnement des nouilles dans de l'huile végétale, en remuant rapidement, pendant 3 minutes ; transférez dans une assiette. Ajoutez 15 g de beurre et les nouilles dans la poêle ; faites cuire, en remuant, pendant 1 minute, puis incorporez les champignons.

Recettes avec des ingrédients similaires : nouilles, champignons

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