Trèfles au pesto
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Quantité: 3 pièces.
Complexité: facilement
Quantité: 3 pièces.
Ces trèfles verts croustillants sont une délicieuse et jolie entrée pour la Saint-Patrick. Ils sont magnifiques et étonnamment faciles à réaliser. Il vous suffit de pâte feuilletée du commerce, de pesto et d'un œuf. La pâte est étalée et découpée comme pour des biscuits en forme d'oreilles, puis les morceaux sont assemblés en trèfles, liés avec un œuf battu, et cuits au four.
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Recette:
Pour réaliser cet apéritif en forme de trèfle, vous n'aurez besoin que de trois ingrédients : de la pâte feuilletée, pesto et un œuf.
Sur un plan de travail fariné, étalez une pâte feuilletée décongelée en un rectangle de 30 x 35 cm et découpez une bande de 1,25 cm sur l'un des longs côtés (pour les tiges). Étalez le pesto sur le rectangle, puis repliez les deux longs côtés vers le centre. Coupez le rouleau en tranches de 1,25 cm de large et pincez la base de chaque tranche pour former un cœur. Disposez trois cœurs côte à côte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pour former des trèfles. Fixez-les avec de l'œuf battu. Découpez la bande de pâte restante en tiges ; appuyez légèrement sur les trèfles et badigeonnez les tiges d'œuf battu. Faites cuire au four à 200 °C (thermostat 6) pendant environ 15 minutes.
Recettes avec des ingrédients similaires : pâte feuilletée, sauce pesto, œufs
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