Ragoût de bœuf à l'italienne
Votes : 1
Temps: 10 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 285, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 3 G., protéines 36 G., glucides 19 G., fibre 7 G., cholestérol 95 mg, sodium 312 mg, sucre 7 G.
Calories 285, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 3 G., protéines 36 G., glucides 19 G., fibre 7 G., cholestérol 95 mg, sodium 312 mg, sucre 7 G.
Cette recette est spécialement conçue pour les ménagères occupées qui souhaitent préparer un délicieux dîner maison pour toute la famille, sans y consacrer trop de temps ni d'efforts. Tous les ingrédients de ce ragoût italien sont choisis pour leur simplicité d'utilisation. Il s'agit notamment de légumes coupés du commerce, de préparations pour sauce et de viande. Le matin, il suffit de mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse, de programmer la minuterie, et le dîner sera prêt à votre retour du travail le soir.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 900 g de bœuf à mijoter, coupé en cubes de 2,5 cm.
- 1 paquet (400 g) d'oignons grelots surgelés
- 1 boîte (400 g) de tomates concassées aux herbes italiennes
- 1 paquet (340 g) de petites carottes
- 1 sachet (45 g) de mélange pour sauce à l'ail et aux fines herbes
- 0,5 tasse de bouillon de bœuf légèrement salé
- 1 sachet (14 g) de préparation pour sauce pesto
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : bœuf, sauce pesto, carotte, ensembles d'oignons, tomates, sauce à l'ail
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une mijoteuse de 4 litres, mélanger la viande, l'oignon, les tomates avec leur jus, les carottes et la sauce à l'ail. Dans un petit bol, mélanger le bouillon et le pesto. Verser le tout dans la mijoteuse.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 8 à 10 heures.
Catégories :
Recettes similaires
