Recueil de recettes avec ingrédients - .
Vues : 1 065Ce plat d'accompagnement au maïs se prépare avec presque les mêmes ingrédients que le bœuf. En été et en automne, utilisez des épis de maïs, et en hiver, remplacez-les par 4 tasses de grains de maïs surgelés. Rachel Ray recommande de servir le bœuf avec… En savoir plus
Vues : 1 225Cette recette de bol asiatique permet de gagner du temps grâce à l'utilisation d'un kit de salade pré-préparé, comprenant des légumes coupés, de la vinaigrette et une garniture croquante. C'est aussi une excellente façon d'utiliser les restes de riz cuit après... En savoir plus
Vues : 1 491Ce délicieux sauté est prêt en quelques minutes. Le poulet et les légumes sont sautés dans une sauce aigre-douce au wok à feu vif, en remuant constamment. Préparez donc tous les ingrédients à l'avance et placez-les près du fourneau pour éviter… En savoir plus
Vues : 3 477Ce plat de base, rapide et facile à préparer, est prêt en quelques minutes. Mixez deux boîtes de haricots blancs à la sauce tomate dans un robot culinaire, ajoutez de la sauce chili à l'ail et un filet de yaourt grec pour une texture onctueuse, et servez avec des crackers ou des chips. En savoir plus
Vues : 709Les gyoza (raviolis chinois) sont des raviolis chinois qui se distinguent par une méthode de cuisson particulière : ils sont d’abord frits, côté coquille Saint-Jacques vers le haut, jusqu’à ce que le dessous soit croustillant, puis un peu d’eau est ajoutée dans la poêle et les raviolis sont cuits à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient dorés. En savoir plus
Vues : 452Pour griller un steak de bœuf à l'asiatique plus rapidement, coupez-le en lanières et enfilez chaque lanière dans le sens de la longueur sur une brochette en bois. Ainsi, le bœuf marinera mieux et s'imprégnera de la délicieuse saveur teriyaki. Cette recette ne nécessite pas… En savoir plus
Vues : 613Préparez de délicieux rouleaux avec du thon épicé, du concombre et de l'avocat. C'est comme au restaurant ! Et au lieu de la traditionnelle sauce soja, servez une sauce soja-gingembre avec une sauce chili-ail. Vous aurez besoin d'un tapis à sushi en bambou. En savoir plus
Vues : 766Cette sauce barbecue maison à base de sauce hoisin, d'inspiration asiatique, donnera aux cuisses de poulet grillées une brillance exquise et une saveur incroyable, avec des notes sucrées, acidulées et épicées. Badigeonnez-en le poulet en fin de cuisson pour une meilleure adhérence de la sauce. En savoir plus
Vues : 602Avec un peu de dinde hachée, vous pouvez préparer quatre burgers copieux. Le boulgour est un atout : remplacez le pain par du boulgour dans la préparation. Il apporte de la texture et rend les steaks plus moelleux, tandis que la sauce hoisin asiatique rehausse leur saveur. En savoir plus
Vues : 1 204Préparez un repas grillé complet, rapide et délicieux. Pendant la cuisson du saumon, faites rôtir des légumes (brocolis et carottes) en papillote. Servez-les arrosés d'une sauce piquante à l'ail et parsemés de graines de sésame, pour une touche asiatique. En savoir plus
Vues : 727Cette recette est spécialement conçue pour les ménagères occupées qui souhaitent préparer un délicieux dîner maison pour toute la famille, sans y consacrer trop de temps ni d'efforts. Tous les ingrédients de ce ragoût italien ont été soigneusement sélectionnés pour un maximum de facilité. En savoir plus
Vues : 719Les brocolis sont rôtis au four à haute température jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés mais encore juteux et d'un vert éclatant, puis servis avec une sauce aigre-douce d'inspiration asiatique. Un accompagnement parfait pour les viandes grillées. En savoir plus
Vues : 1 771Préparer une soupe miso n'a jamais été aussi simple. Préparez votre repas la veille en le garnissant de nouilles de riz sèches, de pâte miso, de morceaux de poulet grillé, de champignons shiitake, de légumes et d'épices. Il ne vous restera plus qu'à ajouter de l'eau bouillante avant le dîner. En savoir plus
Vues : 1 079Intégrez davantage de feuilles de moutarde à votre alimentation ! Elles contiennent de la vitamine K, qui contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires. Elles constituent également une source supplémentaire de fibres essentielles, sans oublier leur saveur légèrement amère. En savoir plus
Vues : 17 530Beaucoup trouvent le tofu fade, mais ce n'est pas le cas avec cette recette. Avant de préparer ce sauté, des morceaux fermes de tofu cuit au four sont marinés dans une sauce à l'ail piquante, à la sauce soja et à l'huile de sésame pour s'imprégner des saveurs. En savoir plus
Vues : 2 668Un morceau de bœuf est mijoté pendant 7 heures dans une délicieuse sauce asiatique aux saveurs complexes, mêlant ail, gingembre, umami, acidité de la tomate et même une légère douceur anisée – autant d’éléments qui composent son goût et son arôme uniques. En savoir plus
Vues : 2 250Cette salade est composée de porc haché et de chou, et une multitude d'assaisonnements savoureux typiques des cuisines d'Asie du Sud-Est lui confèrent une saveur unique. Mélangez la salade de chou avec une vinaigrette au jus de citron vert et au beurre de cacahuète, et le porc haché… En savoir plus
Vues : 4 826Le riz au jasmin mijoté dans l'eau avec du gingembre émincé apporte une saveur unique qui se marie à merveille avec les fruits de mer. Servez-le en accompagnement de crevettes et de brocolis dans une sauce épicée à l'ail. Crevettes et fleurettes de brocoli. En savoir plus
Vues : 3 842Le steak de pointe de poitrine est très tendre et doit être cuit brièvement pour conserver son jus et éviter qu'il ne se dessèche. Ce steak est prélevé dans la partie inférieure de la carcasse, entre la cuisse et l'aine. Ces brochettes sont cuites sur… En savoir plus
Vues : 14 268Le matambre est un rouleau argentin composé d'une très fine tranche de viande enroulée autour de légumes, d'herbes, d'œufs et de saucisse. Son nom espagnol signifie « coupe-faim », et en effet, quelques tranches de matambre suffisent à calmer les ardeurs… En savoir plus
Vues : 2 875Les ailes de poulet grillées sont l'alternative estivale idéale aux ailes frites, et leur saveur riche, sucrée et épicée est un vrai régal ! Avant la cuisson, les ailes sont marinées pendant plusieurs heures dans un mélange de miel et d'épices. En savoir plus
