Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8

Ree Drummond suggère de préparer une magnifique pizza en forme de sapin de Noël décoré pour le Nouvel An ou Noël. Ravissante et délicieuse, elle est réalisée à partir de boules de pâte formant la base du sapin. Celle-ci est ensuite nappée de sauce tomate, saupoudrée de mozzarella et décorée de guirlandes de poivrons, de tomates cerises et de pepperoni. Pour un aspect plus réaliste et appétissant, saupoudrez le tronc d'un mélange d'herbes italiennes. Cette pizza se déguste en apéritif : les invités peuvent détacher un petit morceau du sapin et le savourer.

Ingrédients:

• 2 pots de pâte à pizza réfrigérée (300 g chacun)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café d'assaisonnement italien
• 1/4 tasse de sauce Alfredo du commerce
• 1 cuillère à soupe de pesto du commerce
• 1 cuillère à soupe de mozzarella râpée
• Un demi-petit poivron vert, finement émincé
• 1/4 tasse de tomates cerises, coupées en deux
• 2 cuillères à soupe de mini tranches de pepperoni
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
• 4 feuilles de basilic frais, finement émincées

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pâte levée, Assaisonnements italiens, sauce pesto, tomates cerises, poivron doux, saucisse pepperoni, fromage mozzarella, parmesan, basilic

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 200°C. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étape 2
• Divisez la pâte en 23 morceaux. Formez une petite boule avec chaque morceau. Assemblez les boules en forme de sapin de Noël : disposez une rangée de 6 boules sur la plaque de cuisson préparée, puis une rangée de 5, une rangée de 4, puis une rangée de 3, une rangée de 2 et enfin une seule boule. Veillez à laisser un espace d’environ 0,5 à 1 cm entre les boules, car elles vont gonfler à la cuisson.
Étape 3
• Coupez chacune des deux boules restantes en deux pour obtenir 4 morceaux. Placez-les, face coupée vers le bas, à la base de l'arbre, en 2 rangées de 2 morceaux pour former le tronc.
Étape 4
• Aplatissez la pâte à la main ou au rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que les petits pains se touchent. Badigeonnez-les de la moitié de l'huile d'olive et saupoudrez d'1,5 cuillère à café d'assaisonnement italien. Enfournez pendant 10 minutes. Pendant ce temps, mélangez la sauce Alfredo et le pesto dans un petit bol et réservez.
Étape 5
• Sortez la plaque du four et badigeonnez la pâte avec le reste d'huile d'olive. À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, étalez la sauce sur le sapin en laissant une bordure de 1,25 cm. Parsemez de mozzarella. Décorez le sapin d'une guirlande de poivrons doux, de tomates cerises et de boulettes de pepperoni. Saupoudrez le tronc avec le reste d'assaisonnement italien (1/2 cuillère à café). Enfournez à nouveau et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la croûte dorée, environ 15 minutes.
Étape 6
• Transférez la pizza sur un plat de service. Parsemez de parmesan et de feuilles de basilic frais.

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