Un déjeuner à emporter très savoureux
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 463, matières grasses totales 29 G., graisses saturées 5 G., protéines 25 G., glucides 22 G., fibre 1 G., cholestérol 69 mg, sodium 570 mg, sucre 3 G.
Calories 463, matières grasses totales 29 G., graisses saturées 5 G., protéines 25 G., glucides 22 G., fibre 1 G., cholestérol 69 mg, sodium 570 mg, sucre 3 G.
Un sandwich à la salade de poulet deviendra le goûter préféré de votre enfant (et le vôtre aussi !). La salade est composée de poulet ou de dinde émincés, d'un ingrédient croquant (céleri, pomme, radis, concombre), d'un oignon (vert ou rouge) et d'une sauce à la mayonnaise ou au yaourt. Préparez la salade la veille et mettez-la au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent. Le matin, servez-la sur des petits pains complets. Emballez les sandwichs dans du papier aluminium et glissez-les dans une boîte à lunch pour l'école ou le travail.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de poulet cuit effiloché*
- 1/3 de tasse d'un aliment croquant de votre choix (céleri, pomme, radis, cornichons ou un mélange).
- Un ingrédient à base d'oignon, comme 1 oignon vert ou 1/4 d'un petit oignon rouge, haché.
- 1/4 de tasse de mayonnaise ou de yaourt nature
- 2 pains à hot-dog complets
- Assaisonnement au goût **
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Recettes avec des ingrédients similaires : blancs de poulet, pommes, radis, céleri, oignon rouge, pains à hot-dog
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez le poulet avec un ingrédient croustillant et un autre à base d'oignon. Ajoutez de la mayonnaise ou du yaourt et mélangez bien pour enrober la salade. Salez et poivrez à votre goût. Vous pouvez préparer la salade la veille et la conserver au réfrigérateur.
Variante : La dinde rôtie est également excellente en sandwich.*
Option gourmande : Vous pouvez incorporer 2 cuillères à café de poudre de curry, 1/3 de tasse de coriandre fraîche hachée et 1/4 de tasse de raisins secs blonds.** - Garnissez uniformément les pains à hot-dog de laitue. Enveloppez-les dans du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium. Placez-les dans une boîte à lunch avec une poche de glace et envoyez votre enfant à l'école.
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