Crème glacée nature
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Temps: 1 heure.
Cette glace maison ne nécessite pas de crème fraîche : elle fonctionne tout aussi bien avec de la préparation pour pudding instantané à la vanille, mélangée à du lait concentré non sucré et du lait entier. Une fois le mélange lisse, versez-le dans une sorbetière et laissez-le prendre au congélateur. En un rien de temps, vous obtiendrez environ 2 litres d'une délicieuse glace à la vanille onctueuse.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 sachet (155 g) de préparation pour pouding instantané à la vanille
- 1,5 tasse de sucre
- 4 tasses de lait entier
- 1 boîte (340 g) de lait concentré non sucré
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol, mélanger le pudding et le sucre. Incorporer lentement le lait entier et le lait concentré non sucré en fouettant. Continuer de fouetter jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Versez la préparation dans une sorbetière et turbinez selon les instructions du fabricant, puis transférez-la au congélateur pour qu'elle prenne.
Sortie: 2 l.
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