Biscuits magiques
Votes : 1
Temps: 1 heure 55 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 48 pièces.
Complexité: facilement
Quantité: 48 pièces.
Ces barres magiques sont une gourmandise maison très appréciée aux États-Unis depuis des années. Et comme les Américains aiment les saveurs riches et intenses, ces biscuits sont incroyablement savoureux et rassasiants. Ils regorgent de tout. La base, un biscuit graham, est garnie de lait concentré sucré, de pépites de chocolat, de noix, de morceaux de caramel et de noix de coco râpée. Le tout est ensuite cuit au four. Ces biscuits ont une texture merveilleuse, légèrement moelleuse, avec de délicieuses garnitures. Et surtout, ils sont faciles à préparer, peu de vaisselle à faire et un maximum de saveur. Un vrai régal pour les gourmands.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 110 g de beurre fondu + un peu plus pour graisser la poêle
- 2 tasses de biscuits Graham écrasés
- 400 g de lait concentré sucré
- 1 tasse de pépites de chocolat noir
- 1 tasse de pépites de caramel ou de beurre d'arachide
- 1 tasse de noix de pécan, grossièrement hachées
- 1 tasse de flocons de noix de coco sucrés
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C. Beurrez un plat à four de 22 x 32 cm.
- Dans un petit bol, mélangez à la main le beurre fondu et les biscuits Graham émiettés jusqu'à former une boule. Versez la préparation dans le moule préparé et répartissez-la uniformément en la pressant avec le fond d'une tasse à mesurer. Nappez le gâteau de lait concentré sucré, puis parsemez de pépites de chocolat, de morceaux de caramel, de noix de pécan et de noix de coco râpée.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que les bords soient dorés et commencent à se détacher du moule, pendant 30 à 40 minutes. Laissez refroidir complètement dans le moule. Découpez en 48 petits carrés (ils sont très rassasiants). Les biscuits se conservent jusqu'à 3 jours dans une boîte hermétique.
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