biscuits noirs et blancs
Votes : 1
Temps: 3 heures.
Complexité: facilement
Quantité: 20 biscuits
Complexité: facilement
Quantité: 20 biscuits
Les biscuits bicolores de New York, moitié recouverts de glaçage blanc, moitié de chocolat noir, symbolisent l'amitié et la coexistence pacifique entre les races. Leur motif contrasté leur confère une allure toujours magnifique. La façon la plus simple de les réaliser est de préparer de simples biscuits ronds au sucre et de les décorer avec du glaçage blanc et chocolat, acheté dans le commerce ou fait maison selon votre recette préférée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- Pâte à biscuits au sucre, 1 portion
- Glaçage à la vanille, 300 g
- Glaçage au chocolat, 300 g
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préparez une pâte à biscuits au sucre classique sans levure chimique et réfrigérez-la pendant 2 heures. Étalez la pâte sur une épaisseur de 0,3 cm, puis découpez des cercles de 5 cm de diamètre et réfrigérez-les pendant 30 minutes.
- Faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes à 175 °C. Laissez refroidir, puis glacez une face des biscuits avec du glaçage à la vanille et l'autre face avec du glaçage au chocolat.
- Recette Pâte à biscuits au sucre classique.
- Recette Pâte à biscuits au sucre classique.
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