Eau orange au fenouil
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Temps: 10 min plus le temps d'infusion
Complexité: facilement
Quantité: 2 litres
Complexité: facilement
Quantité: 2 litres
Savourez l'alliance subtile de l'orange et du fenouil dans cette eau infusée, riche en saveurs, vitamines et antioxydants. Vous pouvez la préparer plate ou gazeuse. Après l'infusion, retirez les morceaux d'orange et de fenouil et ajoutez-en de frais avant de servir. Conservez cette eau rafraîchissante au réfrigérateur et dégustez-la avec des glaçons. Idéale pour l'été.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 litres d'eau gazeuse
- tiges et feuilles de la racine de fenouil
- Oranges
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez dans un pichet une orange finement tranchée et les tiges et frondes d'une racine de fenouil grossièrement hachées. Ajoutez 2 litres d'eau plate si vous préférez. Pour une eau gazeuse, ajoutez 1 litre d'eau gazeuse pendant la préparation et 1 litre juste avant de servir.
- Réfrigérez pendant 2 à 4 heures pour laisser infuser les ingrédients. Remuez bien et filtrez, en jetant le reste d'orange et de fenouil. Pour servir, ajoutez des tranches de fenouil et d'orange fraîches dans le pichet, ainsi que beaucoup de glaçons. L'eau infusée se conserve au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
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