limonade alcoolisée


Comment faire de la limonade alcoolisée
Cuisine:Américain,
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 8


Cette limonade naturelle, préparée selon cette recette, est délicieuse nature, mais avec un trait de bourbon, elle se transforme en un cocktail rafraîchissant idéal pour vos soirées entre amis. Pour la réaliser, il vous faut du sirop simple (à préparer à l'avance et à conserver au réfrigérateur), du jus de citron fraîchement pressé et de l'eau gazeuse. Incorporez progressivement le sirop à la limonade, en goûtant au fur et à mesure. Vous n'aurez pas besoin de tout le sirop. Versez le whisky dans la limonade et répartissez-la dans des verres. Ajoutez des glaçons, quelques feuilles de menthe fraîche, et le tour est joué !


Ingrédients:

  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • Jus de 12 citrons
  • Glace
  • 1 petit bouquet de menthe fraîche
  • Bourbon, au goût
  • Eau gazeuse, au besoin
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole. Chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Réserver le sirop au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
  • Étape 2
  • Dans un petit pichet, mélangez le jus de citron et le sirop de sucre refroidi, en l'ajoutant progressivement et en goûtant jusqu'à obtenir l'équilibre sucré-acidulé souhaité.
  • Étape 3
  • Pour servirMettez des glaçons dans un grand verre. Ajoutez quelques feuilles de menthe. Versez un trait de bourbon (selon votre goût). Ajoutez de la limonade et complétez avec du soda.

Votes : 3

Photo d'Anne BurrellAuteur de la recette - (Anne Burrell) - Chef cuisinier, journaliste, présentateur, professeur dans un institut culinaire.
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