eau pétillante cerise-amande
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Complexité: facilement
Complexité: facilement
Surprenez vos invités lors d'une fête à la maison avec une eau pétillante à la saveur unique, introuvable dans le commerce. Elle allie le délicieux goût de la cerise aux notes enivrantes de l'amande. Cette boisson est préparée avec un sirop cerise-amande, dilué dans de l'eau gazeuse. Vous pouvez la préparer dans un grand pichet ou la verser dans des verres individuels, en ajustant le niveau de sucre de l'eau gazeuse et la quantité de sirop selon vos envies. Ce sirop se conserve facilement au réfrigérateur ; diluez-le avec de l'eau gazeuse et dégustez-le à votre guise.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à c.) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à c.) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de jus de cerise
- 3/4 tasse de sucre
- 0,5 tasse d'eau
- 1 cuillère à café d'extrait d'amande
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole moyenne, mélanger 250 ml de jus de cerise, 175 g de sucre et 125 ml d'eau. Faire cuire à feu moyen-vif jusqu'à consistance sirupeuse, environ 15 minutes. Incorporer 5 ml d'extrait d'amande et laisser refroidir. Compléter avec de l'eau gazeuse.
- Pour chaque portion, mélangez 2 à 4 cuillères à soupe de sirop avec 1 verre d'eau gazeuse froide dans un verre avec des glaçons.
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