Cocktail Tiki dans une pastèque
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
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Quantité: 1 cocktail
Un cocktail tiki coloré est un véritable régal pour les yeux et l'âme. Il vous transportera sous les tropiques sans quitter votre domicile. Préparez-le dans une petite pastèque en mixant la chair avec un mixeur plongeant et en ajoutant l'alcool. Le point fort de tout cocktail tiki réside dans sa garniture colorée. Glissez des pailles, des ombrelles, des brins de menthe et toutes les autres garnitures que vous avez sous la main dans la pastèque. Succès garanti !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 petite pastèque, bien laver
- Limonade, au besoin
- 60 ml de vodka ou de rhum blanc (ou selon les besoins), facultatif
- Quartiers de citron pour la garniture
- Brins de menthe fraîche pour la garniture
- Équipement spécial: mixeur plongeant et parasol à cocktail (ou toute autre décoration)
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Coupez un petit morceau à la base de la pastèque pour la stabiliser et éviter qu'elle ne roule. Placez-la dans un bol pour la stabiliser et récupérer le jus.
- Insérez un mixeur plongeant (sans l'allumer pour l'instant), appuyez délicatement dessus pour inciser la peau de la pastèque et tournez. Ensuite, tournez et appuyez fermement pour retirer le bouchon. Si la tête de votre mixeur plongeant n'est pas assez tranchante, vous devrez peut-être utiliser un couteau.
- Plongez un mixeur plongeant dans la pulpe et mixez jusqu'à ce qu'elle commence à se liquéfier. C'est la partie la plus amusante ! Veillez à bien mixer les bords et à ne pas entailler le fond. La pastèque risque d'éclabousser, alors portez un tablier. Une fois que la majeure partie de la pulpe est devenue liquide, ajoutez de la limonade et un trait de vodka ou de rhum, si vous le souhaitez.
- Garnir de tranches de citron, de brins de menthe et d'un parasol à cocktail ou autre garniture.
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