Boisson rafraîchissante épicée à la pastèque et au jalapeño
Votes : 1
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 104, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 1 G., glucides 27 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 3 mg, sucre 25 G.
Calories 104, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 1 G., glucides 27 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 3 mg, sucre 25 G.
Difficile à croire que la douceur de la pastèque et le piquant du piment jalapeño puissent s'accorder dans une même boisson, et pourtant, c'est un vrai régal ! Dès la première gorgée, vous ressentirez la fraîcheur de la pastèque, suivie d'une légère chaleur du piment – un effet surprenant, mais absolument délicieux !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 0,5 tasse de sucre granulé
- Un demi-jalapeño, sans la tige ni les graines
- 2 brins de thym frais
- 5 tasses de pastèque sans pépins hachée
- Glace pour servir
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Recettes avec des ingrédients similaires : Pastèque, sirop, piment jalapeño
Cuisiner le plat selon la recette :
- Sirop de piment jalapeño fort:
Dans une casserole moyenne, mélanger 125 ml de sucre avec 125 ml d'eau et faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 4 minutes. Retirer du feu. Ajouter le piment jalapeño et le thym et laisser infuser 5 minutes. Retirer et jeter le piment jalapeño, et réserver le thym. - Versez le sirop dans un blender et ajoutez les tranches de pastèque. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse, environ 2 minutes. Servez frais sur des glaçons, garni de brins de thym provenant du sirop.
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