vin blanc rafraîchissant

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Comment préparer un rafraîchissement au vin blanc

18+ La consommation excessive d'alcool est nocive pour la santé !

Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 268, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.

Ce cocktail rafraîchissant vous transportera en été, même en plein hiver. Il est préparé avec des pêches et des oranges en conserve, du vin blanc et de la liqueur d'orange, qui rehausse les saveurs d'agrumes. Laissez-le reposer au réfrigérateur avant de servir pour que les arômes se mélangent harmonieusement.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

1 orange
1 bouteille (750 ml) de vin blanc frais, comme du Riesling
1 boîte (425 g) de pêches en tranches au sirop épais
0,5 tasse de liqueur d'orange (recommandée : Cointreau)
0,5 tasse de jus d'orange
1/4 tasse de sucre

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Cuisiner le plat selon la recette :

Coupez l'orange en fines tranches et réservez.
Dans un grand pichet, mélangez le vin, les pêches et leur sirop, la liqueur, le jus d'orange et le sucre. Ajoutez les tranches d'orange. Couvrez hermétiquement et réfrigérez pendant 1 heure. Versez dans 6 verres à vin et servez immédiatement.

Catégories :

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