Sangria blanche en espagnol
Votes : 4
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Rachael Ray préfère préparer cette boisson désaltérante, fruitée et infusée aux baies avec un vin blanc bon marché de la région de Rioja, bien que n'importe quel vin blanc sec convienne.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 doses (45 ml chacune) de Calvados ou autre vin de pomme
- 1 bouteille de vin blanc espagnol de Rioja ou autre vin blanc sec
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 citron vert, tranché
- 1 citron, tranché
- 2 pêches mûres, coupées en quartiers
- 3 pommes vertes, pelées, épépinées et tranchées
- 0,5 l de framboises
- Eau gazeuse, pour diluer le cocktail au moment de servir
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand pichet, mélangez le sucre, le Calvados, le jus de citron vert, le jus de citron, les pêches et les pommes. Versez une bouteille de vin et laissez la sangria au frais pendant plusieurs heures. Pour servir, disposez les fruits dans des verres ou des coupes, ajoutez quelques framboises fraîches dans chaque verre et versez le vin par-dessus. Complétez avec de l'eau gazeuse et servez.
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