Salsa à l'ananas et au concombre
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Temps: 10 min.
Salsa ananas-concombre - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,5 tasse d'ananas coupé en dés (1/2 ananas moyen)
- 1/2 concombre, épépiné et coupé en petits dés
- 1/2 oignon rouge, finement haché
- 1/2 piment jalapeño, finement haché (retirer les membranes et les graines pour une saveur moins piquante)
- 1/2 petit bouquet de coriandre fraîche hachée
- Jus d'un demi-citron vert
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- Chips de maïs, pour dépôt
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand saladier, mélangez l'ananas, le concombre, l'oignon rouge, le piment jalapeño, la coriandre et le jus de citron vert. Salez et poivrez à votre goût.
- Servez la salsa concombre-ananas avec des chips.
Sortie: 2,5 cuillères à soupe
Recette salsa à l'ananas, à la tomate et au piment jalapeño.
Auteur de la recette - Katie Lee est une auteure culinaire et critique gastronomique américaine à la télévision.
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