Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Betteraves cuites au four - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 12 pièces. betteraves
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1,5 c. à café de feuilles de thym hachées
• 2 cuillères à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
• Jus d'une grosse orange

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

betterave, thym

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Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 200°C.
  
  Retirez les fanes et les racines des betteraves, puis épluchez-les à l'aide d'un couteau ou d'un économe. Coupez les betteraves en gros morceaux.
Étape 2
• Disposez les betteraves sur une plaque de cuisson et arrosez-les d'huile d'olive, de feuilles de thym, de sel et de poivre.
  
  Faites rôtir les betteraves pendant 35 à 40 minutes, en remuant une ou deux fois en cours de cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirez-les du four et arrosez-les immédiatement de vinaigre et de jus d'orange. Salez et poivrez, puis servez chaud.
  
  Les betteraves peuvent être cuites au four avec des patates douces. recette.

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