Carottes cuites au four à l'arabe
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 156, matières grasses totales 7 G., graisses saturées 1 G., protéines 2 G., glucides 22 G., fibre 6 G., cholestérol 0 mg, sodium 262 mg, sucre 11 G.
Calories 156, matières grasses totales 7 G., graisses saturées 1 G., protéines 2 G., glucides 22 G., fibre 6 G., cholestérol 0 mg, sodium 262 mg, sucre 11 G.
Carottes cuites au four à l'arabe - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,8 kg jeune carottes, éplucher et couper en quatre dans le sens de la longueur (si les carottes sont grosses, les couper en fines lamelles).
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 3/4 c. à thé de sel
- 3/4 c. à thé de poivre
- 4 cuillères à café de mélange d'épices za'atar
- 3 cuillères à soupe de persil haché
- Jus d'un citron
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez 2 plaques à pâtisserie dans un four préchauffé à 230°C.
Mélangez les carottes avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Disposez-les en une seule couche sur des plaques de cuisson chaudes et faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes.
Assaisonnez les carottes rôties avec du zaatar, parsemez de persil et arrosez d'un filet de jus de citron.
Catégories :
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