Carottes cuites au four avec de la coriandre
Votes : 4
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 131, matières grasses totales 7 G., graisses saturées 1 G., protéines 2 G., glucides 17 G., fibre 5 G., cholestérol 0 mg, sodium 263 mg, sucre 8 G.
Calories 131, matières grasses totales 7 G., graisses saturées 1 G., protéines 2 G., glucides 17 G., fibre 5 G., cholestérol 0 mg, sodium 263 mg, sucre 8 G.
Carottes cuites au four avec de la coriandre - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 700 g de jeunes carottes, fanes enlevées
- 2 citrons verts, coupés en 4 morceaux
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3/4 c. à thé de graines de coriandre, concassées
- Coriandre pour saupoudrer
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez les carottes avec de l'huile d'olive, du jus de citron vert et des graines de coriandre.
Déposez les carottes sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium, assaisonnez-les de sel et de poivre, recouvrez-les du reste de papier aluminium et fermez hermétiquement.
Enfournez à 220 °C jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 30 minutes. Parsemez de coriandre et garnissez de quartiers de citron vert.
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