Temps: 30 min.
Complexité: facilement

Carottes cuites au four aux noix - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 8 carottes, coupées en larges lamelles
• 1 oignon rouge, coupé en dés
• 1/4 tasse de noix hachées
• 1 cuillère à soupe de beurre de noix
• 1/8 c. à thé moulu piment de la Jamaïque
• Jus d'un citron
• 1/4 tasse de raisins secs
• Persil et aneth hachés

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

carotte, noix, noix, oignon rouge, piment de la Jamaïque, aneth, persil, jus de citron, raisin, raisins

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Disposez les carottes sur une plaque de cuisson et mélangez-les avec l'oignon rouge, l'huile de noix, le quatre-épices et salez. Préchauffez le four à 220 °C et faites cuire pendant 10 minutes.
Étape 2
• Pendant ce temps, faites tremper les raisins secs dans 60 ml d'eau pendant 10 minutes. Ajoutez les raisins secs et les noix aux carottes, mélangez et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
Étape 3
• Arrosez les carottes cuites d'un filet de jus de citron et parsemez de persil et d'aneth hachés.

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