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Pain soda aux noix


Comment faire du pain soda aux noix
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4


Pain soda aux noix - une recette détaillée.

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Recette:


Dans un saladier, mélanger 2 tasses de farine, 1/4 de tasse de sucre, 3/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude et 1/2 cuillère à café de gros sel. Ajouter 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre froid coupé en morceaux et pétrir la pâte à la main.

Ajoutez 1 œuf battu, 3/4 de tasse de lait caillé (peut être remplacé par du kéfir), 1/4 de tasse de noix hachées et 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé.

Avec les mains farinées, déposez la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre. Tracez un « X » sur le dessus. Enfournez à 190 °C (thermostat 6) pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien cuit.


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