sel de mer avec poivre et coriandre
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Complexité: facilement
Complexité: facilement
Sel de mer, poivre et coriandre - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 cuillère à soupe de grains de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de graines de coriandre
- 1 cuillère à soupe de flocons de sel marin
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Broyez grossièrement les grains de poivre et les graines de coriandre dans un moulin à café. Transférez le mélange dans un bol et assaisonnez de sel marin. Ce mélange est idéal pour la cuisson du bœuf, du porc, de la volaille, du poisson ou des légumes.
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