Petits pains au four
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Temps: 3 heures 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 15
Complexité: facilement
Portions : 15
Même des petits pains précuits peuvent avoir un petit goût de fait maison. Un filet de beurre fondu, du romarin frais et une pincée de gros sel suffisent à les parfumer. Ne vous inquiétez pas s'ils débordent du plat à la sortie du four : ils retomberont légèrement après une ou deux minutes. Ces petits pains sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, et ils seront du plus bel effet dans une corbeille de pains sur votre table de fête.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 15 congelés petits pains pour le dîner
- beurre fondu
- Romarin frais grossièrement haché
- Gros sel marin
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Disposez les petits pains sur une grande plaque légèrement graissée, en les espaçant. Couvrez-les d'un torchon propre et laissez-les lever dans un endroit chaud pendant au moins 2 à 3 heures.
- Une fois les petits pains levés, ils doivent être moelleux et aérés. Badigeonnez-les de beurre fondu. Parsemez de romarin haché et de sel marin. Enfournez à 200 °C pendant 15 à 20 minutes.
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