Petits pains aux escargots et aux herbes


Comment faire des petits pains aux escargots et aux herbes
Temps: 15 min.


Ces petits pains aromatiques aux herbes sont un délicieux accompagnement pour vos déjeuners et dîners, en remplacement du pain. Ils sont également parfaits pour une petite faim. Personnalisez leur saveur en y ajoutant les herbes de votre choix ou un mélange de plusieurs herbes aromatiques. Cette recette vous suggère d'incorporer des herbes à une pâte à petits pains toute prête, que vous pouvez pétrir vous-même, ou d'utiliser une pâte à escargots ou à croissants déjà préparée et de la garnir d'une délicieuse farce. Un filet de beurre sur les petits pains cuits leur confère une saveur irrésistible.


Ingrédients:

  • 1 paquet de pâte à escargots ou à croissants réfrigérée
  • huile d'olive
  • Un mélange de légumes verts hachés
  • 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Étalez la pâte à brioche ; badigeonnez-la d’huile d’olive et parsemez-la d’herbes finement hachées. Roulez-la à nouveau en forme d’escargot (ou de croissant).
  • Étape 2
  • Faites cuire au four selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, mélangez 2 cuillères à soupe de beurre ramolli avec des herbes finement hachées et étalez le mélange sur les petits pains cuits. Vous pouvez ajouter n'importe quelle garniture à la pâte, consultez notre sélection..


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