Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6

Ces chips de chou kale salées, assaisonnées de piment rouge et de jus de citron frais, constituent une excellente collation saine, car le chou kale est riche en nutriments. Elles peuvent être cuites au four.

Ingrédients:

• 2 bottes de chou frisé frais, tiges enlevées, déchirées en petits morceaux
• huile d'olive
• sel marin en flocons
• 1 citron
• flocons de piment rouge

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

chou frisé, flocons de sel marin, jus de citron

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 170°C.
Étape 2
• Placez le chou dans un grand saladier et arrosez-le d'un filet d'huile d'olive, juste assez pour enrober les feuilles. Salez. Disposez les feuilles sur deux plaques de cuisson en une seule couche, en veillant à ce qu'elles ne se chevauchent pas trop.
Étape 3
• Faites rôtir au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les chips de chou kale soient croustillantes mais encore vertes. Sortez-les du four, arrosez-les de jus de citron frais et parsemez-les de flocons de piment rouge.

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