Temps: 26 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Recette de brocolis gratinés au parmesan et à la chapelure.

Ingrédients:

• 1 petit brocoli, séparé en fleurettes
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1/3 cuillère à soupe de parmesan râpé
• 1 tasse de chapelure
• Sel et poivre fraîchement moulu
• 5 à 10 ml d'huile d'olive

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

chou brocoli, ail, parmesan, chapelure, fromage

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Placez la plaque de cuisson dans la partie inférieure du four et préchauffez le four à 230°C.
  
  Porter de l'eau salée à ébullition, blanchir le brocoli et l'ail pendant 1 minute ; égoutter dans une passoire.
  
  Mélangez le brocoli avec de l'huile d'olive, un peu de parmesan et de chapelure, salez et poivrez. Disposez-le sur une plaque de cuisson chaude et parsemez-le du reste de fromage et de chapelure.
  
  Enfournez la plaque de cuisson avec les brocolis et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, pendant 15 minutes.

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