Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Les tranches de patate douce sont enrobées de miel et de piment ancho, ce qui leur confère une saveur riche, à la fois salée et sucrée, après cuisson. Parsemez-les d'une pincée de cheddar râpé et servez-les en accompagnement de plats de viande ou en apéritif avec une sauce.

Ingrédients:

• 3 patates douces
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à café de poivre ancho moulu
• 1 cuillère à café de gros sel
• fromage cheddar

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

patate douce, oignons verts, fromage cheddar, poivre ancho, Miel

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Coupez 3 patates douces en 8 tranches chacune dans le sens de la longueur. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et de miel, 1 cuillère à café de piment ancho moulu et de gros sel, puis poivrez. Mélangez.
Étape 2
• Déposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez à 220 °C (425 °F), en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et tendres, soit environ 25 à 30 minutes. Parsemez de cheddar affiné finement râpé et d'oignons verts hachés.

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