Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6

Un accompagnement délicieux et raffiné de patates douces cuites au four, idéal pour un repas de fête ou avec de la viande ou de la volaille. Les légumes sont coupés en tranches et cuits dans un mélange d'huile d'olive et de miel, ce qui révèle la douceur des patates douces et apporte de l'onctuosité, tandis que le jus de citron assure un équilibre harmonieux.

Ingrédients:

• 0,9 kg de patates douces rouges
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé
• 0,5 c. à thé de sel

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

patate douce, jus de citron, Miel

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 175°C.
Étape 2
• Épluchez les patates douces et coupez-les en morceaux de 2 cm. Disposez-les dans un plat allant au four de 22 x 32 cm. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le miel et le jus de citron. Versez ce mélange sur les patates douces et remuez pour bien les enrober ; ​​salez.
Étape 3
• Cuire au four, en remuant de temps en temps, pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que les patates douces soient tendres.

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