Noix de cajou grillées au romarin
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: Environ 3 cuillères à soupe.
Complexité: facilement
Quantité: Environ 3 cuillères à soupe.
Les élégantes noix de cajou d'Ina Garten ne nécessitent que quelques ingrédients. Elle recommande de les mélanger avec du romarin et du sucre roux lorsqu'elles sont encore chaudes, afin d'éviter qu'elles n'attachent.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 600 g de noix de cajou
- 2 cuillères à soupe de feuilles de romarin frais hachées
- 0,5 c. à thé de poivre de Cayenne
- 2 cuillères à café de cassonade
- 2 cuillères à café de gros sel
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Étalez les noix sur une plaque de cuisson non recouverte de papier sulfurisé et faites-les chauffer au four pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Pendant ce temps, mélangez le romarin, le poivre, le sucre, le sel et le beurre dans un grand bol. Enrobez les noix de ce mélange. Servez chaud.
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