noix glacées aux épices
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Temps: 25 min.
Vous pouvez utiliser les noix de votre choix pour rehausser la saveur de ces biscuits : cacahuètes, amandes, noix de cajou, ou un mélange des trois. Les noix sont mélangées à du beurre crémeux, du sucre roux, du paprika et du romarin, puis cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Ce procédé confère à ces biscuits un délicieux goût de caramel irrésistible. Servez ces noix uniques, introuvables ailleurs, lors de vos réceptions ou offrez-les en cadeau, déjà emballées. Elles se marient également très bien avec les salades et autres préparations culinaires.
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Recette:
Dans un grand bol, mélanger 60 ml de cassonade, 30 ml de beurre fondu, 30 ml d'eau, 20 ml de romarin haché et 10 ml de paprika. Ajouter 250 ml de cacahuètes grillées et salées, d'amandes et de noix de cajou ; bien mélanger. Étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée et faire cuire au four à 175 °C (350 °F), en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit doré, soit environ 15 à 20 minutes ; laisser refroidir complètement.
Sortie: 3 cuillères à soupe
Recettes avec des ingrédients similaires : noix de cajou, amande, Arachide, sucre brun, romarin, paprika
Auteur de la recette - Haylie Duff est une célébrité et actrice américaine, invitée et animatrice régulière d'émissions culinaires.
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